Producten voor sentro tech oven (8)

De AT-serie: kookintelligentie voor grillen en bakken. De AT-serie omvat een grote verscheidenheid aan convectieovens. Materiaal: RVS Materiaal van de kookkamer: Geëmailleerd Functies: Ventilatie Temperatuurbereik van: 50 °C Temperatuurbereik tot: 300 °C Opwarmtijd: Ca. 8 minuten (150°C) Aantal niveaus: 4 Breedte: 595 mm Diepte: 615 mm Hoogte: 580 mm

Capaciteit: 6 16 pizza's Dubbele branders De branders voor het verwarmen van de draaiende vloer Thermostatisch verwarmingssysteem Drie instelbare kookprogramma's Met aslade Type: Metaal De beschikbare mogelijkheden zijn hieronder gecategoriseerd

EXCLUSIEF EXPORT De meest compacte oven uit de Serie 3 Garantie voor een gelijkmatige en uniforme bereiding Voorzien van de technologie "Soft Flow" voor een zachte en effectieve ventilatie Ideaal voor het bakken van brood- en banketproducten Nieuwe warmtewisselaar voor verbeterde rendabiliteit Veiligheidsontkoppeling op de aandrijving van de wagens Referentie: 6.43 E Merk: Bongard

Alex installeert werkbanken en koelcellen en temperatuurverlagers. Hij ontwerpt en realiseert installaties voor grote keukens, school- en bedrijfsrestaurants, en biedt complete inrichtingen met een "turnkey" service. Maatwerk inrichtingen in roestvrij staal en andere materialen. Hij verkoopt en repareert snijmachines, elektronische kassa's en weegschalen.

CUCCIOLO Serie - Afmetingen van de kamer (LxBxH): 470x750x170mm - Buitenafmetingen (LxBxH): 700x930x650mm - Pizzacapaciteit: 2 pizza's Ø 33 cm - Gemiddeld verbruik: 3,5 Kw/h - Maximale energie: 5000 W

3 kookmodi: convectie, gecombineerd en stoom Verhoogde stoomproductie dankzij de ketel Slimme vochtigheidsbeheersysteem HygroControl Automatische reiniging 7 ventilatiesnelheden 10'' aanraakbediening 115 vooraf geregistreerde recepten in de bediening, ingedeeld per categorie Mogelijkheid om tot 500 recepten met afbeelding te creëren Automatisch beheer van de opening van de deuren Gecoördineerde meerdere bereidingen (Stop Synchro’) Gelijktijdige meerdere bereidingen (Multi Chrono’) Instelbare voorverwarming tot 300°C De ventilatiewaarde Alcor Cook is een gecombineerde oven voor het bakken van voorgebakken broodproducten, patisserie en gebak. De boost-stoomfunctie maakt ook de bereiding van snackproducten en cateringgerechten mogelijk. Hij is verkrijgbaar in 2 modellen: 6 of 10 platen 400×600. Hij accepteert ook GN1/1 geleiders, waardoor de capaciteit toeneemt tot 7 en 11 platen. Referentie: Alcor Cook Merk: Bongard

Werking van de pellets Afmetingen kamers (LxBxH): 820x1650 mm Externe afmetingen (LxBxH): 1300x2630x2150 mm Kookoppervlak 5,41 m² Thermisch vermogen: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h Ringvormige stoombuizen ø 21 mm Refractaire bakstenen kanalen Onafhankelijke generators voor elke kamer Vloer van refractaire materialen Grote thermische inertie Constructie van roestvrij staal Positie van de brander: voorkant rechts Gewicht: 1750 kg Oven met vloeren wordt gedemonteerd geleverd Branders optioneel

Materiaal: RVS Materiaal kookruimte: RVS Functies: Verwarmen, Onthouden Magnetronvermogen: 1,8 kW Aantal vermogensniveaus: 6 Aantal magnetrons: 2 Timer: digitaal Tijdinstelling tot: 60 minuten Bediening: Knop Digitale weergave Binnenverlichting Aansluitwaarde: 3 kW / 230 V 50 Hz Artikelnr.: 610192 Gewicht: 33,2 kg Inhoud: 34 liter Afmetingen kookruimte: B 360 x D 400 x H 215 mm Totale afmetingen: B 570 x D 535 x H 365 mm